Обо мне
Оксана Карабаджак
- Дипломированный психолог-педагог, нутрициолог
- Участник образовательных программ в сфере нутрициологии, психологии пищевого поведения, детского питания и здоровья (США, Великобритания, Австралия)
- Сертифицированный эксперт SOS Approach to Feeding
- Сертифицированный UNICЕF, Stanford и Ludwig Maximilian University of Munich консультант по детскому питанию
- Консультант по прикорму и психологии пищевого поведения детей
- Автор 15 книг с рецептами для всей семьи
- Автор 6 онлайн-курсов
- Автор проекта mama.hochu.kushat
Рецепты
-
Вафли со шпинатом
Рецепт:⠀ ⠀ 1 крупное яйцо 67 г⠀ ½ банана 80 г⠀ 2 горсти шпината 50 г⠀ 2 ст.л. овсяной муки... -
Лаваш с сыром и творогом
Блюдо в такой консистенции, как на фото, можно предложить ребёнку, который уже хорошо умеет жевать. Если ваш м... -
Смузи с персиком и овсянкой
Сегодня в ленте рецепт сытного смузи. Несмотря на то, что смузи полезнее соков, всё-таки, лучше, чтобы они был... -
Крем-суп с авокадо
Этот суп можно отнести в копилку "очередное ресторанное блюдо". Его можно предложить не только малыш... -
Свекольный хумус с вишней
Густые соусы и намазки – это прекрасная возможность сделать рацион разнообразнее, ввести больше овощей,... -
Мороженое с авокадо
Сегодня решила поделиться с вами простым и вкусным рецептом мороженого. В составе полезные жиры, клетчатка, ви... -
Свекольные блины
Сладкие даже без сахара.⠀ Очень мягкие, идеальны для обучения жеванию.⠀ Очень просто готовить.⠀ Из доступны... -
Нутовые пряники
Сытное, белковое печенье, которое невероятно легко и просто готовить. Без яиц, молока и глютена (если будете и... -
Мороженое со свёклой
Этот рецепт можно с 6 месяцев, если уже ввели эти продукты по отдельности.⠀ ⠀ Рецепт:⠀ ⠀ ½ банана 7... -
Сытный зелёный обед
Рецепт из новой книги "Мамины рецепты без яиц и молока"⠀ ⠀ На 1 порцию:⠀ ⠀ Каб... -
Зелёный суп с мятой
Быстро, просто, вкусно;⠀ Подходит для детей с аллергией;⠀ Сбалансированное блюдо по белкам, жирам углеводам;... -
Банановые кексы
Из доступных ингредиентов⠀ Легко и быстро готовить⠀ Идеальная консистенция для обучения же... -
Рисовая лапша со шпинатным соусом
РЕЦЕПТ:⠀ ⠀ Шпинат 60 г⠀ Вода 100 мл⠀ 1 зубчик чеснока 2 г⠀ Кабачок 75 г⠀ Сыр сулугуни 40 г (или другой т... -
Банановые блины
На 10 блинов:⠀ ⠀ 2 куриных яйца 110 г⠀ Мякоть одного небольшого банана 90 г⠀ Молоко (после года) 450 мл ил... -
Банановые вафли
Рецепт на 2 круга: 1 банан 4 ст.л. овсяной муки 3 ст.л. пшеничной муки 1 яйцо 1/2 ч.л. миндальной пасты... -
Ягодные капли
Для приготовления этого лакомства привлекайте детей постарше. Можно получать различные цвета и делат... -
Пюре "Морковь-Банан"
Рекомендуется с первого месяца прикорма Этот рецепт для самых маленьких. Если вы ввели прикорм раньше,... -
Гречневая каша с сёмгой
Невероятно вкусный рецепт без глютена, яиц и молочных продуктов. Сочетание гречка с семгой невероятное. О... -
Куриные наггетсы
Домашние наггетсы - это очень вкусно. Рецепт понравится и маме, и папе, и старшим детям. Если малыш тольк... -
Морковные маффины
Рекомендуется с 8-9 месяцев Этот рецепт ни на что не похож, очень необычный. В следующий раз приготовлю из... -
Зелёный омлет
Рецепт:⠀ ⠀ Шпинат 20 г⠀ 1 крупное яйцо 65 г⠀ 1 ч.л. молотого грецкого ореха 2 г⠀ ⠀ Листь... -
Тыквенные вафли
Мускатная тыква словно создана для этого рецепта. Рецепт был экспериментальный, но получился с перво... -
Салат с лапшой из кабачка
Рекомендуется после года Если ребёнок умеет хорошо жевать, то такой салат без соли можно предложить и ранее... -
Яблочно-морковное печенье
Подходит деткам с аллергией на БКМ. В случае аллергии на яичный белок, приготовьте на желтках. На 12 штук п... -
Красная овсянка
Вот такие удобные и простые варианты блюд можно найти в книгах "Мамины рецепты". Для ленивой овсянки... -
Драники из кабачка
На 10-12 штук:⠀ ⠀ 1 средний кабачок 250 г⠀ Твердый сыр 40 г⠀ 1 крупное яйцо 65 г⠀ Нутовая мука... -
Оладьи из чечевицы
• Без яиц и молока • Легко и просто готовятся • Идеальны для обучения жеванию, очень мягкие...
Книги
-
Мамины рецепты без яиц и молока49 ст.Краткое содержание книги:
75 авторских, оригинальных рецептов с иллюстрациями
Каши, оладьи⠀
Супы, соусы
Сытные блюда с овощами⠀⠀
Пюре для малышей⠀
Выпечка, мороженое⠀
Полезные десерты⠀
НапиткиПодходит с 6 месяцев
Содержит алфавитный указатель продуктов
Эта книга не включается в серии "Мамины рецепты" и "Новые мамины рецепты"
-
Серия "Новые мамины рецепты"103 ст.Краткое содержание книги:
Серия "Новые мамины рецепты" включает 4 книги. Вы можете приобрести любое количество.
Для покупки всей серии целиком оплатите только этот товар.
Дополнительно книги, которые представлены на этой странице, приобретать не нужно. Они уже включены в ваш заказ.
-
Серия "Мамины рецепты"394 ст.Краткое содержание книги:
Серия "Мамины рецепты" включает 9 книг. Можно приобрести любое количество.
Для покупки всей серии целиком оплатите только этот товар.
Дополнительно книги с рецептами, которые представлены на этой странице, приобретать не нужно. Они уже включены в ваш заказ.
Пищевой дневник в эту серию не включён.
Рекомендуется сохранять архив книг на компьютер.
В 9 книгах содержится 282 рецепта.
-
Завтраки24 ст.Краткое содержание книги:
Про завтрак и его роли
Как правильно организовать завтрак
Правила сытного завтрака
Примеры завтраков: 31 рецепт
Каши, блины, оладьи
Сырники, вафли, омлеты
Гранола, смузи
-
Введение39 ст.Краткое содержание книги:
Основные ошибки прикорма
Функции еды
Психология и физиология
Что иметь на кухне
Посуда для ребёнка
О рецептах в книгах
Правило сбаласированного рациона
Бесплатный бонус при покупке любого количества книг серии "Мамины рецепты"
-
Обеды22 ст.Краткое содержание книги:
Про обед и сбалансированный рацион
Как подать мясо, рыбу, овощи
Как правильно организовать обед
Правила сытного обеда
Примеры обедов: 31 рецепт
Супы, пюре, тефтели
Соусы, песто, запеканка
Салаты, овощной пирог
-
Начало прикорма: 4-6 месяцев47 ст.Краткое содержание книги:
Когда, как и с чего начать прикорм
Прикорм детям, рождённым раньше срока
Факторы готовности к прикорму
Какой должна быть порция
Что лучше: баночки или домашняя еда
Как самостоятельно готовить еду
Что иметь на кухне?
Пищевые аллергены
Рацион
Не рекомендуемые к употреблению продукты
Примеры блюд, 40 рецептов
Алфавитный указатель блюд
-
Ужины28 ст.Краткое содержание книги:
Про ужин
Преимущества семейного ужина
Еда перед сном
Правила сытного ужина
31 рецепт
Вареники, пельмени
Паштеты, песто, соусы
Запеканка, салаты, несладкая выпечка
-
7 месяцев42 ст.Краткое содержание книги:
Коммуникация и эмоции во время прикорма
Режим и правила питания в 7 месяцев
Количество порций в сутки
Рацион
Не рекомендуемые к употреблению продукты
Примеры блюд, 40 рецептов
Сбаласированное меню на 2 недели
Алфавитный указатель блюд
-
Десерты36 ст.Краткое содержание книги:
Сладкое введение
Последствия злоупотребления сахаром
О нормах сахара в рационе
Как отучить от сладкого
34 рецепта
Печенье, пастила, пироги, маффины
Вафли, гранола, мороженое
Полезные конфеты, чиа пудинги
-
8 месяцев43 ст.Краткое содержание книги:
Коммуникация и эмоции во время прикорма
Режим и правила питания в 8 месяцев
Количество порций в сутки
Рацион
Примеры блюд, 41 рецепт
Сбаласированное меню на 2 недели
Алфавитный указатель блюд
-
Меню на неделю3 ст.Краткое содержание книги:
Меню в 8-9 месяцев
Меню в 10-12 месяцев
Меню после года
Бесплатный бонус при покупке всей серии "Новые мамины рецепты"
-
9 месяцев46 ст.Краткое содержание книги:
Психология прикорма
Режим и правила питания в 9 месяцев
Количество порций в сутки
Рацион
Не рекомендуемые к употреблению продукты
Примеры блюд, 40 рецептов
Сбалансированное меню на 2 недели
Алфавитный указатель блюд
-
10 месяцев49 ст.Краткое содержание книги:
Психология прикорма
Режим и правила питания в 10 месяцев
Количество порций в сутки
Рацион
Не рекомендуемые к употреблению продукты
Примеры блюд, 41 рецепт
Сбалансированное меню на 2 недели
Алфавитный указатель блюд
-
11 месяцев48 ст.Краткое содержание книги:
Психология прикорма
Режим и правила питания в 11 месяцев
Количество порций в сутки
Рацион
Не рекомендуемые к употреблению продукты
Примеры блюд, 40 рецептов
Сбалансированное меню на 2 недели
Алфавитный указатель блюд
-
После года59 ст.Краткое содержание книги:
Психологические особенности ребёнка
Режим и правила питания после года
Количество порций в сутки
Рацион
Не рекомендуемые к употреблению продукты
Примеры блюд, 40 рецептов
Сбалансированное меню на 2 недели
Алфавитный указатель блюд
-
Кусочки21 ст.Краткое содержание книги:
О жевании и консистенциях пищи
Когда, как и какими способами вводить кусочки
Полезные советы для мамы
Продукты с риском удушья
Как безопасно подать продукты (с примерами)
Правила безопасности при введении кусочков
Как отучить от пюре и начать жевать
Как минимизировать проявления рвотного рефлекса
-
Пищевой дневник36 ст.Краткое содержание книги:
Информация о детской порции с примерами
Правила сбалансированного рациона
Как вкусно готовить без соли и сахара
Список аллергенов
Список симптомов для фиксации реакции на новый продукт
Чек-лист для начала прикорма
Таблицы пищевого дневника на 50 дней
-
Тренинг "Какая я Мама самой себе?"7 ст.Краткое содержание книги:
Рабочая тетрадь тренинга поможет:
- Посмотреть на себя по-новому через тело, эмоции, разум
- Провести диагностику проблемных сфер своей жизни
- Поставить новые цели
- Расписать план их достижения
- Стимулировать личное развитие
-
Меню на день6 ст.Краткое содержание книги:
Консультации
-
1. Почему ребёнок не ест?
Один из самых популярных вопросов, на который не существует единого ответа. Дело в том, что в основе каждой ситуации лежат свои причины. Их много. Часто они переплетаются между собой. Чтобы помощь была максимально эффективной, мы начинаем каждую консультацию с анализа текущей ситуации и диагностики всех причин.
-
2. Что я делаю не так?
Второй по популярности вопрос, ответ на который в большинстве случаев звучит так: «Причина не в родителях, а в самом ребёнке». После консультации вы посмотрите на текущую ситуацию иначе. Вы поймёте, почему это случилось с вашим ребёнком.
-
3. Как всё исправить?
Коррекция пищевого поведения возможна в любом возрасте. Для этого маме потребуются новые знания, уверенность в будущем результате и компетентный наставник.
Подарок!
Меню на день со списком продуктов
Подпишитесь на рассылку новостей и получите в подарок файл “Меню на день + Список продуктов”
Статьи
-
Экономно и сбалансировано
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Прикорм лёжа на животе
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Ест 2-3 ложки и всё
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Мифы о фруктах
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Зелень
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Как очистить воду
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Как разморозить
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Что заморозить
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Рвотный рефлекс
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Ресурсный список
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Избирательность в еде и дефициты
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Сколько должен есть ребёнок
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Не умеет жевать
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Перекусы с примерами
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Еда в детском саду
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Каша в бутылочке
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Хлеб
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Перестал есть суп
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Продукты с кальцием
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Кальций
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Ниблер
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Пищевой интерес
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Питание во время ОРВИ
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Неправильный старт прикорма
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
BLISS
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Продукты с риском удушья
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Безопасность по время еды
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Орехи
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Специи
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Мёд
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Баклажаны
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Молочная каша
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Не ест кашу
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Можно ли кашу 2 раза в день?
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Функции еды
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,... -
Пищевое поведение
• Без яиц и молока
• Легко и просто готовятся
• Идеальны для обучения жеванию,...